Día 1 - Capadocia - Museo al Aire Libre de Göreme

Hoy nuestro recorrido comenzará visitando los valles que rodean la Capadocia. Nuestra primera parada será el valle de Goreme, donde se había convertido en uno de los centros más importantes del cristianismo en los siglos VI y IX. Después visitaremos Uchisar, uno de los destinos más populares para los viajeros. Tomaremos un café y luego visitaremos el Museo al Aire Libre de Goreme.

Hay más de 10 iglesias rupestres en el Museo al Aire Libre de Goreme. Junto con rectorías, viviendas y una escuela religiosa, forman un gran complejo monástico excavado en una formación rocosa en forma de anillo en Capadocia. La entrada al recinto está en el lado norte.

Ofreceremos un delicioso almuerzo y visitaremos Urgup, que dio a conocer al mundo la zona de Nevşehir con su patrimonio histórico y su belleza natural. Urgup es probablemente la más concurrida de las pequeñas ciudades de los alrededores de los yacimientos de Capadocia. Posiblemente también sea la más sucia; la urbanización reciente ha proliferado dejando un sombrío legado de edificios mal diseñados y mal atendidos. Sin embargo, la carretera que baja a la ciudad te lleva junto a algunas agradables viviendas talladas en la roca, alojamientos y restaurantes. Merece la pena pasear por el casco antiguo para hacerse una idea de cómo debía de ser el lugar antes de que llegáramos todos. Después visitaremos una bodega y degustaremos vinos.

A continuación visitaremos el Valle de los Monjes (Rahipler Vadisi), con sus chimeneas de múltiples vástagos y casquetes, algunas de las cuales albergan capillas y zonas de vivienda que aquí se encuentran, tienen un estilo particular. Avanos está situada a orillas del Kizilirmak, el Río Rojo, que recibe su nombre de la arcilla que deposita. Esta arcilla ha proporcionado cerámica a Avanos durante siglos y la ciudad sigue dominada por esta industria a pesar de las incursiones que el turismo ha hecho en la zona. La calle principal tiene numerosas tiendas y talleres que venden vasijas y platos lisos y decorados, y puedes observar a los alfareros trabajando con ruedas de patada, cuyo diseño ha permanecido inalterado durante generaciones. Muchos de los talleres te animarán a intentarlo tú mismo. Es más difícil de lo que parece. Pasa la noche en Avanos, Urgup o Goreme.

Día 2 - Valle de Ihlara - Catedral de Selime - Ciudad Subterránea de Derinkuyu - Valle de las Palomas

Después del desayuno, te recogeremos en el hotel a las 9:00 aproximadamente y nos dirigiremos al valle de Ihlara para hacer senderismo. El valle de Ihlara, antaño llamado Peristrema, por su paisaje y sus iglesias, pequeñas y en su mayoría semiderruidas.

Tras la pausa para comer, visitaremos la Catedral de Selime. Se trata de una enorme montaña, que en realidad es una asombrosa catedral tallada en la roca y La mayor y más profunda es la Ciudad Subterránea de Derinkuyu. Tiene ocho plantas y se extiende a una profundidad aproximada de 85 m. La ciudad subterránea de Derinkuyu tiene todas las comodidades habituales que se encuentran en otros complejos subterráneos de Capadocia, como prensas de vino y aceite, establos, bodegas, almacenes, refectorios y capillas.

También veremos el Lago del Cráter Nar durante nuestro viaje. Luego visitaremos los valles de las palomas para ver los palomares.

Día 3 - Valle de las Rosas

Hoy es el final de tu excursión única, antes de irnos daremos un breve paseo por el Valle de las Rosas, un valle aislado detrás de Urgup. Tiene hermosas formaciones rocosas con algunas iglesias excavadas en la roca. Lo más interesante de esta zona son los innumerables caminos que conectan los pequeños pueblos y ciudades a través de viñedos y jardines como una red de araña. Siempre es posible ver a aldeanos trabajando en la zona y ofreciéndote uvas, manzanas o albaricoques.