PREMIUM: Asientos preferentes delante del escenario. Mejora el menú y la bebida.

CENA GOURMET

Entress:

• Empanadas.
• Salmón Gravlax sobre patata crujiente especiada, con mayonesa de aguacate y rábano encurtido.
• Boconccino empanado, coulis de tomate y pesto genovés.
• Mollejas galleadas con miel de romero cubiertas de masa filo con salsa de mango.
• Caponata de verduras con jamón crudo marinado en coñac y mermelada de tomate con queso brie.
• Ensalada de pera asada con queso parmesano rallado, nueces, tomates uva y emulsión de vinagre balsámico.

Platos principales:

• Filete de chorizo con patatas gratinadas y cebollas encurtidas.
• Filete de lomo al malbec y reductio de frutas con brócoli y croquetas de cebollino.
• Salmón rosado sobre puré de patatas rústico con toomates secos, bacon y cebollas caramelizadas.
• Crepe de calabaza ahumada, queso de cabra, nueces y salsa de girgolas.
• Paletilla de cerdo estofada con puré de boniatos y manzana asada en aromas de canela y jengibre.
• Pollo a la pamplonesa con risotto de quinoa roja, queso brie y una crema ligera de espárragos.

Postres:

• Panna cotta de chocolate blanco con reducción de grosella y berrie
• Tarta de queso y dulce de leche con salsa de chocolate y nueces crujientes.
• Mousse de chocolate con praliné de pistacho y sirope de menta

Bebida:

• Vinos Malbec y Chardonnay.
• Cerveza.
• El agua.
• Refrescos.
• El café.

ESPECTÁCULO DE TANGO TRADICIONAL Y FOLCLORE
Con una orquesta en directo, dos cantantes, cinco parejas de nivel internacional, cambio de vestuario y todo el color del Tango en el mismo escenario. Revive un viaje en el tiempo con nuestros artistas.

TRASLADO PRIVADO:
Puedes elegir coche privado hasta 4 personas (mínimo 2 personas).