Acompañado por nuestro experto guía de caza y su sabueso Tep, por los senderos de los bosques de la Toscana, irás en busca de este precioso tubérculo, conocerás sus cualidades y aprenderás a utilizarlo mejor en la cocina.
Durante la búsqueda conocerás historias y anécdotas relacionadas con el territorio, y siguiendo al perro trufero entre los árboles y arbustos, si tienes paciencia, puedes tener suerte y encontrar la rara trufa blanca, o scorzone, o incluso la preciada trufa negra.
Tras la exitosa cacería, nos dirigiremos a una bodega de la zona, donde degustaremos tres vinos de Chianti, con una tabla de embutidos, bruschetta, queso y aceite local, con la agradable vista de los viñedos.
Después de la degustación será el momento de la clase de cocina con trufas. Un chef nos enseñará a preparar pasta casera, que disfrutarás al atardecer en una terraza panorámica, con vistas a las colinas del Chianti y una excelente copa de vino en las manos.
¡Uno de los días más bonitos de tu estancia!