El ramen se ha convertido en un plato japonés de fama mundial, junto con el sushi. Las gyozas son otro plato japonés que ha ido ganando popularidad rápidamente en los últimos años. En Japón, lo normal es pedir ramen y gyoza como set en una tienda de ramen. En esta clase práctica de cocina, prepararás ramen y gyoza. El ramen se elabora desde cero utilizando fideos de trigo y huesos de pollo y sardinas secas. Hay muchos tipos de ramen, pero en esta clase de cocina, el más estándar es el ramen de salsa de soja. Puedes añadir varios aderezos a tu gusto, o añadir miso a la sopa para hacer ramen de miso. Cuando termines de prepararlo, podrás comer tu propio ramen original que no se encuentra en ningún otro lugar del mundo.