La misión de nuestro taller de vinificación es crear tu propia botella de vino y descubrir al vinicultor que llevas dentro. Experimenta la mezcla de varios vinos producidos a partir de distintas variedades de uva, personaliza tu etiqueta, encorcha manualmente y encera tu botella, y tendrás una cuvée completamente personalizada. Aprende a catar el vino y elabora tu propia botella paso a paso con un sumiller a tu lado. Determina las cualidades de cinco variedades griegas de uvas raras, prueba y observa los colores, siente las texturas, huele los distintos aromas y descubre sus diferentes características. Asume el papel de enólogo y elabora tu propia mezcla, para proyectar tu personalidad única. Por último, encorcharás, etiquetarás y encerarás tu botella de vino para llevártela a casa.